花生醬芝麻醬食譜

感謝美食部落客小蝶對尊品堂無糖黑芝麻醬,無糖花生醬無私的食譜分享!!
詳文:小蝶的小小廚房

說到東方口味,好像少不了花生與芝麻,
花生醬與芝麻醬除了香氣迷人,
濃郁的口感更是它們討喜的關鍵!
尊品堂」以販售天然的優良商品為宗旨,
除了香氣濃郁的「無糖花生醬」,
黑色養生的「無糖黑芝麻醬」更是他們的代表作!
而就我個人而言~
無糖花生醬非常適合搭配肉品增添鮮甜,
無糖芝麻醬搭配穀類則豐富了厚度與風味
所以順路分享+2種吃法,大家可以參考看看!

【尊品堂無糖花生醬】
花生富含維生素蛋白質
本身也帶有甜味,是增添飽足感很好的食材,
尊品堂」的花生醬因為沒有添加乳化劑
剛開封時可能有些油水分離,可以拌勻後再使用

我個人挺喜歡用花生醬取代白芝麻醬
加少許和風醬拌勻,就可以做出涼麵那種麻醬味道喔!

和風花生醬雞絲」吃起來超像麻醬雞絲
雖然是無糖,但花生醬吃起來仍有點甜甜的感覺,
搭配生菜一起吃會更順口呢^^!

花生醬配肉鬆也是我超愛的組合,
抹吐司是基本款,「花生醬肉鬆貝果」更是超讚!
肉鬆鹹鹹甜甜的風味與花生醬很搭,
吃起來不但更香更唰嘴,
減少了肉鬆的乾沙感,口感更加濕潤好吃

【尊品堂無糖芝麻醬】
芝麻的鈣含量非常豐富,很適合長輩適量食用,
同樣沒有添加乳化劑,所以有些浮油,
一打開包裝就聞到濃濃的芝麻香耶!

我個人很喜歡芝麻搭配穀類的料理,
比如很多人家中常備的八寶粥罐頭,
如果吃膩的話,可以加匙芝麻醬,
做成更美味的「芝麻醬八寶粥」,
不但稍微調整甜度,風味也變得更加香濃厚實

芝麻醬的黑色在粥品間很明顯,
像水墨畫般的感覺很美呢^^

如果準備早餐的時間不夠,
可以試試做個「芝麻牛奶燕麥粥」!
先將即食燕麥用牛奶浸泡一下,
再加入尊品堂無糖芝麻醬拌勻即可~
※不易攪拌均勻是正常的,也可以稍微加熱一下

雖然芝麻醬有些沒散開,
但這樣吃起來有不同的層次感,感覺也不賴!