感謝知名部落客【蘇菲的玩樂地圖】分享好吃的黑芝麻醬+黑麻油食譜~
尊品堂黑麻油食譜

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並使用尊品堂黑芝麻醬跟100%純的尊品堂黑麻油
文章取自:http://coylwn94.pixnet.net/blog/post/459976414

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黑芝麻含豐富的鈣質、鐵質、蛋白質、醣類、維生素B群、E、鉀、鋅和不飽和脂肪酸

尊品堂黑芝麻醬低溫作業30度冷壓萃取芝麻原液、100%無添加原汁原醬,並保留黑芝麻的膳食纖維和完整的亞麻油酸

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黑芝麻是優質含鐵食物排行第二名,含鈣量是牛奶的15倍 食用黑芝麻醬的同時能補和補

尊品堂黑芝麻醬豐富的營養是素食和早齋者的最愛,同時也是許多網友推薦第一名首選ㄝ

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尊品堂黑芝麻醬100%原汁原醬不添加任何物質,採用低溫研磨無焦苦味香氣濃郁

可直接抹在吐司或饅頭上,也可以加進牛奶中或者是拌麵,還能做成甜點,多種吃法好方便

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蘇菲把牛奶、雞蛋和尊品堂黑芝麻醬加進鬆餅粉內,攪拌均勻後形成黑芝麻鬆餅粉漿

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蘇菲沒有鬆餅機只好使用平底鍋來煎鬆餅

先把平底鍋加熱放入奶油,再把鬆餅粉漿倒進來,以小火煎至兩面上色即可

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YA!蘇菲自製黑芝麻鬆餅大成功

在炎炎夏日搭著清涼的水果更是超級享受 不管是拿來當早餐或是下午茶都滿適合的喔!

黑芝麻鬆餅淋上蜂蜜後香甜口味,搭配酸甜的水果營養又美味 鬆餅吃起來鬆軟綿細咬一口滿口芝麻香

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看到水果在鬆餅上的樣子 酸酸甜甜的奇異果&火龍果加上蜂蜜整個在口中化開

整個人都沈浸在水果&黑芝麻鬆餅的奇妙口味中 濃濃的黑芝麻風味伴隨著水果的淡淡甜香

當作早餐是超有營養 當作下午茶也是風味絕佳 黑芝麻鬆餅真的很好吃

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尊品堂嚴選優質芝麻粒 以古法製作採用多道過濾程序不含任何添加物榨取出100%北港純黑麻油

黑麻油是婦女坐月子和冬天進補不可互缺的料理食材 還可以搭配其他食材做成好吃的料理 麻油炒蛋、麻油雞等等

蘇菲今天看看冰箱選擇了做一道麻油蚵仔麵線 接著來看看怎麼做吧!

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最近正值蚵仔盛產期,兩包蚵仔才150元,蘇菲用尊品堂黑麻油煮了一鍋香味四溢的麻油蚵仔麵線

肥美的蚵仔加上黑麻油的香氣實在太吸引人了!!!

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在鍋中倒入黑麻油和薑末,小火爆香至薑微焦

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再放入蚵仔和米酒煮滾,煮滾後馬上熄火

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另煮一鍋麵線,煮滾後將麵線撈起盛入碗公中 ,再把麻油蚵仔倒入麵線上即可

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叮咚 麵線煮好了 這道麻油蚵仔麵線蘇菲可是不惜血本喔! 看看這個蚵仔又多又肥美搭上又香又油的黑麻油真的超好吃的

這一道香噴噴的麻油蚵仔麵線是不是很容易就完成? 你心動了嗎?

 

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