感謝美食達人分享【麻油啤酒雞肉飯】食譜

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【麻油啤酒雞肉飯】食譜
原文轉自:http://gin0505.pixnet.net/blog/post/5752144

第一次做麻油啤酒雞肉飯就上手!!

日本超夯~麻油啤酒雞肉飯食譜做法~

麻油啤酒雞肉飯 (1).jpg

最近天氣冷寒流又要來了~

剛好看到商周有介紹一篇

用「啤酒」煮出電鍋版「麻油雞肉飯」

4個簡單步驟完成的食譜

廚房白癡的GC姊想說家裡冰箱有現成的食材就順手做一做 當一次白老鼠囉!!

<麻油啤酒雞肉飯做法>

準備食材:
麻油啤酒雞肉飯 (2).jpg

1.炒鍋小火加熱100%純北港黑麻油+老薑(我選擇口碑很好的尊品堂)
把老薑炒到乾扁狀

麻油啤酒雞肉飯 (3).jpg

麻油啤酒雞肉飯 (4).jpg

2.加入雞腿肉丁炒香,再加入白米微炒一下

麻油啤酒雞肉飯 (5).jpg

麻油啤酒雞肉飯 (6).jpg

3.將上述炒香的所有材料放到電子內鍋中,倒入啤酒、鹽、柴魚醬油

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麻油啤酒雞肉飯 (8).jpg

麻油啤酒雞肉飯 (9).jpg

麻油啤酒雞肉飯 (10).jpg

4.以正常炊飯模式,蒸煮約40~50分鐘即可,

電子鍋呈保溫模式後,再續悶10分鐘才能開蓋

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麻油啤酒雞肉飯 (12).jpg

麻油啤酒雞肉飯 (13).jpg

香噴噴的麻油啤酒雞肉飯上桌囉!!
天冷好好吃!整個胃/身體都暖活起來了~

麻油啤酒雞肉飯 (1).jpg

身體是自己的  要吃就吃健康天然的!!

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